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广式月饼有什么特征??广式香蕉糕

  广式月饼,是华夏月饼的一大类型,皮薄馅丰、津润优柔,皮色金红,且保质期长,可茶可酒,口胃有咸有甜,如蓉口类的甜饼。

  色这金黄,海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼,时髦于广东、海南、广西等地,百食不厌。启事糖浆皮月饼史乘许久、积厚流光、广为鼓吹,广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。广式月饼的紧要特质是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,一名广东月饼,这是糖浆皮月饼的一大特质。并远传至东南亚及欧美各邦的华侨聚居的。味美香醇,早正在清末民初已享誉邦外里阛阓。地步新鲜,广式月饼因主产于广东而得名,从饼皮上区分,可塑性大,有光亮里,此中以糖浆皮月饼为主,加上皮质优柔津润,